ケータリングに関する情報が満載!

便利なケータリング

気軽に利用できて便利なケータリング

ケータリングといえば、パーティーが多いアメリカなどではよく見かけるサービスでしたが、ここ数年、日本でもケータリングサービスを利用する企業や一般人が増えています。
日本では、パーティーやイベントなどで利用されることが多く、会場のセッティング、配膳、給仕、後片付けがサービスに含まれます。
中には、食器やテーブルに飾る花、音響セットなどについても相談に乗ってくれるという会社もあります。
顧客の要望については、可能な限り応えようとしてくれる会社が多いので、何か要望があれば遠慮なく相談してみるといいでしょう。
大きなイベントやパーティーだけでなく、最近では、小さな集まりでケータリングサービスを利用する人も増えています。
準備から後片付けまで、全てサービススタッフに任せることができるので、ホストやホステスは集まりに来てくれた人々との会話に集中できます。
料金も、予算に応じて相談に乗ってくれます。
参加者の人数とパーティーやイベントの規模から、適切なプランを立ててくれるので安心です。
料理だけ届けてほしいという場合は、オードブルなどの料理だけ届けてくれるサービスもあります。
また、はっきりとした内容が決まっていない場合でも、大まかな要望でアドバイスをしてくれるので、サービスの利用を考えている人は相談してみるといいでしょう。

多様な面からメリットがあるケータリング

会議やシンポジウム、イベント等の際にはある程度まとまった人数の食事を用意する必要が生じます。
そういった際に参加者の人数が確定していれば弁当を手配して配布するというのも良い方法ですが、ある程度参加予定者に幅があるという場合には大まかな人数予想のもとに適切な量の料理を発注できた方が便利です。
そういった時に役立つのがケータリングであり、およその人数分で料理の提供を依頼すればその人数をまかなうのに適切な分の料理を運んできてもらうことができます。
それだけではなく、その場で配膳等も行ってもらうことができることから、食事の会場を準備しておいて時間を指定すれば料理を提供する準備から片付けまでを全て行ってもらうことが可能です。
温かな料理を提供してもらえるということも弁当に比べて大きなメリットであり、ケータリングで食事が提供されることを好む参加者も大勢います。
また、人によって食べる量が異なるものの、弁当とは異なって一人一人の量が必ずしも固定されないことから、個人が好みに合わせて好きな量を食べることができるというのも良い点です。
準備や片付けに手間がかからない上に、参加者の満足度も高く、食事の無駄も少なくなるのがケータリングなのです。

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2017/2/20 更新

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